Η απώλεια βάρους βασίζεται κυρίως στο θερμιδικό έλλειμμα. Δηλαδή, χρειάζεται να προσλαμβάνουμε λιγότερη ενέργεια από αυτή που καταναλώνουμε. Το αλκοόλ μπορεί να δυσκολέψει αυτή τη διαδικασία με πολλούς τρόπους:

1. Το αλκοόλ έχει πρόσθετες θερμίδες που συχνά δεν υπολογίζουμε.
π.χ. Δύο ποτήρια κρασί ή δύο μπίρες μπορεί να προσθέσουν 250–350 θερμίδες. Αν αυτό συμβαίνει συχνά, μπορεί να μειώσει ή και να ακυρώσει το θερμιδικό έλλειμμα.
2. Οι «υγρές» θερμίδες, όπως αυτές που περιέχονται σε ένα ποτό, δεν προκαλούν τον ίδιο κορεσμό με ένα πλήρες γεύμα. Είναι πολύ εύκολο να πιει κανείς 2–3 ποτά (~350kcal) χωρίς να νιώσει ότι έχει καταναλώσει ενέργεια αντίστοιχη με ένα μικρό γεύμα (π.χ. τοστ με σαλάτα).
3. Το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές επιλογές. Μετά από μερικά ποτά, μειώνεται συχνά ο αυτοέλεγχος, αυξάνεται η επιθυμία για αλμυρά ή λιπαρά τρόφιμα και η έξοδος συνοδεύεται πιο εύκολα από πατατάκια, ξηρούς καρπούς, πίτσα, σουβλάκι ή fast food.
4. Όταν το σώμα μεταβολίζει αλκοόλ, το αντιμετωπίζει ως ουσία που πρέπει να διασπαστεί κατά προτεραιότητα. Έτσι, η καύση άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως λίπος και υδατάνθρακες, μπορεί προσωρινά να τεθεί σε παύση.

Στη σύγχρονη καθημερινότητα, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ακολουθούν μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, στην πράξη παρατηρείται συχνά το αντίθετο φαινόμενο: γεύματα φτωχά σε θρεπτικά συστατικά, αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και έλλειψη ποικιλίας. Το αποτέλεσμα είναι ένας οργανισμός που δεν λαμβάνει όλα όσα πραγματικά χρειάζεται για να λειτουργεί σωστά. Η ισορροπημένη διατροφή δεν αφορά μόνο την απώλεια βάρους ή την αντιμετώπιση κάποιας πάθησης. Αποτελεί θεμέλιο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, την πρόληψη νοσημάτων, τη σωματική υγεία και ευεξία και τη διατήρηση ενέργειας στην καθημερινότητα.
Παρακάτω παρατίθενται οι πιο σημαντικές παράμετροι για μία Ισορροπημένη Διατροφή.

Όπως έχουμε ήδη περιγράψει, η Πυθαγόρεια διατροφή είναι μια φιλοσοφία διατροφής που μετράει περισσότερα από 2.500 χρόνια και έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα. Πρόκειται για μια προσέγγιση που ξεπερνά τη λήψη τροφής και συνδέει το σώμα, το πνεύμα και το περιβάλλον σε μια ισορροπημένη και αρμονική σχέση. Σε προηγούμενο άρθρο έχουμε αναφερθεί στις αρχές που τη διέπουν και στα οφέλη που προσφέρει. Ας δούμε λοιπόν πώς μπορούμε να εφαρμόσουμε την Πυθαγόρεια διατροφή σε 5+1 απλά βήματα, ώστε να επιτύχουμε σωματική ευεξία και εσωτερική ισορροπία, χωρίς να χρειάζονται δραστικές αλλαγές στην καθημερινότητα.

Το καλοκαίρι μπορεί να μοιάζει με την πιο δύσκολη εποχή για να ακολουθήσεις ένα πρόγραμμα διατροφής, όμως με λίγη στρατηγική, μπορεί να γίνει η ιδανική περίοδος για να επαναπροσδιορίσεις τις διατροφικές σου συνήθειες. Ο καλός καιρός, οι αυξημένες ώρες ηλιοφάνειας και η διάθεση για περισσότερη κίνηση μπορούν να γίνουν σύμμαχοί σου στη βελτίωση της υγείας και της εικόνας του σώματός σου.

Αν έχεις βάλει στόχο να χάσεις βάρος ή να βελτιώσεις τη φυσική σου κατάσταση, αυτός ο οδηγός 10 βημάτων θα σου προσφέρει απλές, ρεαλιστικές κατευθύνσεις που μπορείς να εφαρμόσεις άμεσα, χωρίς υπερβολές και χωρίς να χάσεις τη χαρά του καλοκαιριού.

Η περίοδος της λοχείας, το λεγόμενο «τέταρτο τρίμηνο», είναι μια μοναδική φάση μεταμόρφωσης. Καθώς το σώμα της γυναίκας αναρρώνει από την εγκυμοσύνη και τον τοκετό, η διατροφή αποκτά έναν θεμελιώδη ρόλο: δεν είναι απλώς μέσο για την απώλεια κιλών, αλλά το εργαλείο που θρέφει, επουλώνει και ενισχύει τη μητέρα, αλλά και το βρέφος σε όλα τα επίπεδα, σωματικό, πνευματικό και συναισθηματικό.

Ας μην ξεχνάμε ότι η εγκυμοσύνη είναι μια περίοδος συνεχούς φροντίδας και προσφοράς: το σώμα της μητέρας διοχετεύει τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου, τόσο σε μάκροθρεπτικα συστατικά όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λιπίδια, όσο και σε μίκροθρεπτικα συστατικά όπως βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο, φολικό οξύ και άλλα, συχνά εξαντλώντας τα δικά της αποθέματα. Έτσι, η λοχεία δεν είναι απλώς μια προσπάθεια επιστροφής στη φυσική κατάσταση προ εγκυμοσύνης, αλλά μια περίοδος αναπλήρωσης, αποκατάστασης και ουσιαστικής φροντίδας του γυναικείου οργανισμού.

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση, η οποία στηρίζει αυτήν τη βαθιά μεταβατική φάση. Δεν μιλάμε για δίαιτα, αλλά για φροντίδα· όπου δε θέλουμε στερήσεις, αλλά ενδυνάμωση του οργανισμού με στόχο την αποκατάσταση της μητέρας και τη φροντίδα του βρέφους.

Η σωστή διατροφή στην παιδική ηλικία δεν αφορά μόνο το σωματικό βάρος. Είναι η βάση για τη σωστή ανάπτυξη, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, τη συγκέντρωση και απόδοση στο σχολείο και τη διαμόρφωση υγιών συνηθειών που θα συνοδεύουν το παιδί και στην ενήλικη ζωή του.

Σε μια καθημερινότητα γεμάτη υποχρεώσεις, σχολείο, δραστηριότητες και πειρασμούς από επεξεργασμένα τρόφιμα, οι γονείς συχνά δυσκολεύονται να οργανώσουν ένα πλήρες και θρεπτικό διατροφικό πρόγραμμα. Κι όμως, με σωστό σχεδιασμό, η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να γίνει πράξη και μάλιστα χωρίς πίεση ή υπερβολικούς περιορισμούς.